小青柑怎么分辨真假，如何鉴别小青柑的好坏教程

　　小青柑除了好喝以外，还有很好的养生功效，自然而然会受到热捧。如此一来市面上的劣质小青柑便层出不穷，那么，小青柑怎么分辨真假教程，如何鉴别小青柑的好坏呢？其实很简单。

二、小青柑怎么分辨真假？

1、　　以“十添一小青柑”为例，十添一小青柑作为新会正宗小青柑品牌，柑果采于新会天马，搭配云南勐海宫廷骓嵴枳篑普洱，采用半生晒和低温烘焙工艺，这样的小青柑清香屡屡，滋味沁人，是目前在市场上广为受众的品牌之一，在这里，我们不如将它与其他劣质小青柑做一下对比。　　1、观柑：首先正宗的新会小青柑，包含新会关键种植区梅江，茶坑，茶坑，东甲，天禄及其谭江外双水，司前，大泽，南坦等种植区，这种归属于银洲湖海水倒灌咸水谈水侵润之地，非其他福建省异地种植区可类比，更无需讲出福建省外的产地。打开手机电筒，把小青柑放在手机上做透光测试，从而来检验小青柑柑油水平。纯正新会柑质硬皮厚、颜色匀称，油包圆润清楚，皮肤毛孔细致延展性好；仿冒小青柑一般皮层稀软皮肤毛孔粗，柑油包细微，用手一扯就烂。

3、　　3、闻茶：纯正新会柑皮有独有的大自然香气，冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，并且十分浓厚，没有涩味或霉味，这和新会原产地水体相关，假如刮或是巧立捏碎开小青柑壳，会有有股十分与众不同的香味，而真正蒸青和低温半生晒十添一小青柑都是同陈皮相同能够刮出柑油的；劣质小青柑闻起来也有柑香味，但香气黯淡粗浅，并且带有杂味甚至是里面廉价茶料的仓味。

5、　　5、品茶：折一点儿柑皮用牙咬碎，纯正新会小青柑皮冲泡后香气高扬，细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠长，无尖锐的刺激感；而劣质小青柑香气单调，喝起来柑味寡淡，中间夹杂些许杂味，茶味与柑味不协调，饮后口腔感觉干涩，余味短促。