1、第一步，芥菜挑洗干净，沥干水分。
2、第二步，锅中清水烧开，滴几滴油，芥菜焯水捞出备用。
3、第三步，芥菜切成碎末，挤干水分，团成一个个圆球。
4、用保鲜袋分开装，放入冰箱冷冻室，可以保存两三个月。
