奶香小面包的做法

1、准备材料

2、都用称称好

3、我是手工揉面，用的和面袋，除了黄油以外，所有材料全部倒入和面袋里，揉面20分钟左右

4、软化黄油再加入和面袋中继续揉面20分钟，直到起筋为止

5、起筋了

6、把揉好的面放入盆中

7、放入烤箱发酵，直至面团发大2-3倍

8、然后揉成均匀的面团放入烤盘，蒙上保鲜膜，醒10分钟左右

9、用擀面杖把醒好的面团擀成牛舌状

10、然后把左右两边往里对折

11、折好后，从上往下卷

12、卷好后装烤盘盖上保险膜，再二次发酵

13、二次发酵后放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右，根据自家烤箱调节温度，注意观察

14、出炉，刷上油，能够很好的锁住水份，好吃的奶香面包做好了，我右上角nb两个加了肉松和沙拉酱，所以有点太大