教你做蒜泥手撕茄子

2026-02-14 08:45:26

食材

主料茄子适量生抽适量大蒜适量醋适量香油适量

茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉。

教你做蒜泥手撕茄子

蒜剥皮，放盐，敲碎成泥。

教你做蒜泥手撕茄子

挖出蒜泥，放入生抽一勺。

教你做蒜泥手撕茄子

醋3勺。

香油适量，搅拌均匀。

凉凉的茄子，用手撕成条。

香菜切段。

将蒜汁舀在上面，即可。

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