1、后油法柔至面团光滑至完全状态
2、分割揉圆松弛15分钟
3、整成橄榄型
4、烤箱内加热水烤盘,形成温暖湿润环境,醒发至大约2倍大,刷蛋液(也可以不刷)。
5、烤箱180度预热10分钟,烘烤18-20分钟。
6、美味的热狗就制作完成了~