1、玉米面和富强粉的比例是2:1,加少许的白糖,如果有打豆浆剩的豆渣放里也很好的
3、将牛奶、糊状的发酵粉慢慢倒入面中,先用筷子将面搅拌成面疙瘩状
5、等面团发到原来的两倍大,再加入4克小苏打调成的苏打水,揉匀,再醒发30分钟
7、将做好的窝头放在蒸屉上,上大气后,蒸制15分钟就可。