1、首先将猪肉剁成肉末，磕入一个鸡蛋。
2、加入盐，生抽，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅中烧水，放入姜片，水烧开后，放入冬瓜片。
4、转小火，将肉捏成丸子下锅，开大火。
5、放入枸杞煮至五六分钟起锅，盛入碗中即可。
