1、黄油从冰箱里拿出来加热软化，软化后加入糖粉。
2、加入全蛋液搅拌均匀。
3、加入淡奶油搅拌均匀。
4、加入低筋面粉搅拌均匀。
5、蔓越梅切碎然后加入再搅拌均匀。
6、倒入矩形或者长方形的模具整形成长条，然后放入冰箱中冷冻1小时左右。
7、冷冻后拿出，用刀切同等大小的一片一片摆盘，打开烤箱160度预热，然后将切片放入烤箱中层，上下火160度，25分钟即可。