1、将三黄鸡洗干净，然后剁成块状
3、鸡放煮开的水里焯一下，然后捞出控干
5、油烧热，把鸡放进去翻炒几分钟，倒入生抽老抽料酒翻炒片刻，然后盛起来！
7、然后把鸡倒进去，翻炒两分钟
9、我小火炖了将近一个小时才烂，中间水烧干了可以加些热水，一直到软烂为止！
11、盛起来，可以撒点葱花装饰一下
