1、将干花胶放入冷水中，置于冰箱浸泡一个晚上（8个小时）。烧开水，将花胶放入3分钟，捞出继续放入冷水浸泡置于冰箱1天
3、鸡肉用油、盐调好味
5、鸡肉倒入锅里
7、将煮过花胶的水和花胶倒入
9、加入葱头，加盖焖煮15分钟左右即可出锅~
