做饭小白一看就会的葱芝士培根面包

1、酵母提前十分钟用30-40度的温水活化一下，用手指沾水不烫手就差不多，酵母会产生丰富的泡沫

2、黄油提前室温软化

3、所有的材料都要称重。盐在面粉里。其实，盐只是一点点，不用称，只要放个小勺子就行了

4、砂糖,鸡蛋,盐放入面粉中

5、启动揉面机搅拌一下，看不到盐和糖了

6、添加酵母水

7、一点点加入牛奶，牛奶不要全部到进去，留一半，根据情况再添加，每种面粉吸水能力不同，鸡蛋大小不同都影响水量，所以牛奶要一点点加

8、面粉出现大片棉絮妆开始成团，手指按压不是软硬适中

9、继续揉搓

10、揉至光滑的面团

11、加入软化的黄油，继续揉面，我的机器需继续揉20分钟

12、光滑的面团

13、取一块儿出手套膜，放容器中，在温暖处发酵至2倍大

14、手指沾干面粉戳洞，不会弹不塌陷即可

15、走吧。让我们把面团里的空气弄出来

16、平均分成8份

17、培根煎熟

18、拿个面团卷成薄皮

19、培根切细，一分为二，摆在面皮上

20、卷起

21、抓紧

22、收口向下放入船型纸托总

23、烤箱放一大碗热水，二次发酵，有发酵功能的最好

24、发酵至两倍大小

25、撒上芝士碎

26、挤上番茄酱和沙拉酱

27、撒上葱花。提前150次加热烤箱。烤15分钟

28、取出刷一层蛋黄醺尬汰栎液，调整上火180度下火150度靠10-15分钟，看自己烤箱得脾气，看面包边缘的上色程度，蛋黄液也可以在二发完成吼刷，再放芝士,酱料和葱花

29、出炉

30、完成

31、很香