做菜时放葱、姜、蒜、椒的窍门

2024-10-13 05:29:32

1、肉食多放椒。烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。

做菜时放葱、姜、蒜、椒的窍门

4、禽肉多放蒜。蒜能提昧，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。

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