椰奶糕的做法

1、需要准备的材料就是这样啦

2、准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模！

3、吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心

4、椰浆，牛奶，淡奶油，细砂糖全部倒入盆中，隔热水搅拌到糖全部融化（不需要加热），搅拌要轻柔，尽量不出泡泡

5、吉利丁水隔热水化开，热水不够热就加热一下吧！搅拌搅拌更容易化开！

6、将化好的吉利丁水倒入椰奶液中，边倒边搅拌，直至搅拌均匀，尽量不要起泡

7、将做好的椰奶液倒入容器中！放入冰箱冷藏5个小时或者一晚上！

8、脱模就是这个样子啦

9、准备好椰蓉，把椰奶糕切块放进去滚来滚去吧！

10、这样就好啦！开吃吧吃货们