米乳粉作为食品原料主要应用在那些方面
1、固体饮料方向:1、米浆粉:可直接或稍改动配方、工艺后,做成速溶性好的米浆粉固体饮料;2、米浆谷物代餐佶妾蜱闺粉:与膨化米粉、豆浆粉、黑芝麻粉等谷物粉,按一定比例混合,可做成具有清香米香的谷物代餐粉;3、固体蛋白饮料:在蛋白粉固体饮料中,可作为辅料填充料使用,不仅能降低成本,增加产品溶解效率,更能补充一定量的优质大米蛋白,提高产品的营养价值。

3、米酒方向:因其微生物利用率高的特点,可作米酒或米露饮料的发酵原料,节点成本,发酵效率高,口感好,米香浓郁;

5、婴幼儿米粉方向:添加到婴幼儿米粉中,低过敏原、营养丰富、口感细腻、易消化易吸收;
