家庭自制煎牛排

1、首先我选用的是顶级安格斯无骨牛小排真包包装约225g，这样的牛排在大一些的超市都能够买到。

3、然后开大火热锅 使用平底锅也没问题要热到水珠滴下去 像跳舞一样转个不同。就可以把牛排下锅囉首先先煎侧边较厚的部分。然后每一面 大概是20秒的煎烤时间。

5、大家可以选择自己喜欢的青菜，或其它类的果蔬来摆盘，外表是有点脆的焦黄色。第一次煎牛排真的好紧张尤其是要切开的瞬间里面是透著淡淡粉红的三分熟。