1、蘑菇洗净，洋葱、蒜头切末。
2、锅里加少许橄榄油，干煎蘑菇至焦香，取出备用。
3、锅中加入橄榄油，洋葱炒软。
4、加入蒜末、2茶匙清水、奶油，加入蘑菇、盐、米酒、黑胡椒粉，拌炒约3分钟。
5、撒上红椒粉、义式香料，九层塔点缀，美味就完成了。
