1、腌制：将新鲜苜蓿用盐稍微腌制一下然后将其拧干水分，放入保鲜袋冰箱冷冻保存。
2、低温保存：可以用保鲜膜包着，放进冰箱或者冷库冷冻保存。注意不要清洗。
3、避光保存：也可以用报纸包住放进箱子中密封好，放在阴凉处储存。
