1、虾，用剪刀减去虾脚和虾角后，洗净
3、大火将锅内的水分烧干，倒入8勺油，待油6-7分热的时候，倒入虾
4、翻炒虾，大概翻炒2分钟后，炒香虾后，捞起，多余的油留在锅里
6、然后依次倒入料酒、酱油和盐，调成大火，翻炒几下后
