馒头和米饭分别搭配什么菜好吃

1、适合搭配米饭的汤各种煲汤和清淡的汤或是日韩的味增汤，大酱汤适合搭配米饭，米香和汤的鲜美会同时发挥出来，配馒头则显得有些清汤寡水。玉米排骨汤，鱼头豆腐汤，香菇乌鸡汤，紫菜虾皮汤，西红柿鸡蛋汤，丝瓜白虾汤，海带味增汤，辣白菜豆腐汤，都是适合搭配米饭的汤。

3、适合搭配米饭的荤菜海鲜类菜肴，炒肉类菜肴是米饭的绝配，炖菜之类的虽然也合适，但是炖菜的最佳搭配是馒头。清蒸鱼，红烧鱼，虾仁滑蛋，牛肉滑蛋，酸菜鱼，回锅肉，青椒肉丝，红烧螃蟹都是和米饭绝配的荤菜，尤其是蟹黄加红烧螃蟹的菜汁拌在米饭里，吃一碗不够，吃两碗上天。

5、适合搭洧粽袄淖配馒头的素菜馒头特别适合搭配重油的素菜和凉拌菜，素炒的蔬菜则不太适合，素炒的蔬菜本身味道就清淡，馒头和米饭不一样，一定要搭配重口味的菜比较好吃，红薯，南瓜，山药，板栗，土豆这些口感比坂叹蝠咪较面的蔬菜需要做的入口即化，汤汁香浓，口感才不会相冲。如红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜。