1、秋葵中间切断，头部去蒂，再一份为二；
2、将秋葵摆花束待用，上桌前可以先放冰箱冷藏；
3、蒜头红椒切好备用；
4、蒜末炒香；
5、加入酱油，和大块菇拌酱，炒制秋葵的蘸汁！
6、盛出蘸汁，点缀红椒，完成，蘸汁里也可以放点红椒！
