1、加入生抽、老抽、料酒、盐腌制半小时
2、热锅凉油中火开始煎
3、煎到两面表皮金黄,我喜欢吃皮微焦一点的,所以多煎了一下。鸡翅煎好盛出备用。
4、用煎鸡翅的油趁热爆香炒熟配料。
5、放入鸡翅大火快速翻炒
6、成品图