红酒汁三文鱼

1、准备食材。

2、锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。

3、将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。

4、西兰花泥。

5、三文鱼上撒上少许盐。

6、再撒上黑胡椒碎。

7、煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。

8、三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。

9、锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。

10、将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。

11、将食材摆入盘里。

12、成品

13、成品

14、成品

15、成品

16、成品

17、成品