1、碗内加入面粉、五香粉、盐。
2、淋热油，制成油酥。
3、面粉加水，和面。
4、醒面1小时。
5、切段。
6、擀大擀薄。
7、抹油酥。
8、叠起来。
9、擀薄，就变成千层。
10、碗内打三个鸡蛋，放盐。
11、饼铛倒油，放饼。
12、待饼皮胀起，戳破倒鸡蛋液。
13、香酥鸡蛋灌饼制作完成。
