1、把排骨氽烫去浮渣，备用
2、起一平底锅，将黑豆快炒一下。当黑豆皮开始有裂痕就可以起锅备用
3、起一汤锅，加入1500ml的水。水煮沸后，就可以将排骨、黑豆和其它食材一起加入，煮沸；再转小火煨煮1个小时
4、上桌前，加入适量的盐调味即可
