1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后冻好的猪头肉片，在锅中翻炒
3、锅中加入海带翻炒均匀后，下入清水开始炖煮，水位达到锅中一半的高度即可
5、大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
