自制牛油火锅底料

1、准备辣椒100g，留出几根后面用

3、挤出水分，捣碎

5、洋葱切丝

7、牛油开中火烧化（没有牛油或者不喜欢牛油的用植物油也是可以的）

9、加入捣碎的辣椒翻炒均匀

11、加入几根预留的干辣椒，继续小火烧5分钟

13、底料就此完成！

14、吃火锅的时候加入适量清水、盐（根据自己口味调整）、一点点糖（提鲜）烧开即可～ 这是一锅火锅的份哦～