家常粽子怎么包

1、将糯米浸泡半个小时，红豆、芸豆隔夜泡。

2、锅中倒入热水，将粽叶放入开水中烫两三分钟。

3、变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢。

4、用剪刀剪去粽叶较硬的梗。

5、将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。

6、加入40g生抽调味。

7、搅拌均匀。

8、取一张粽叶，底部翻折，做成漏斗形状。

9、放入10g糯米并压实。

10、加入10g五花肉。

11、上面再铺一层糯米并压实。

12、将两边粽叶向中间压紧。

13、将粽叶长的一边折下来盖住缺口。

14、用绳子在粽子中间绕三圈绑紧。

15、将粽子用上述方法全部包好。

16、将包好的粽子放入锅中摆好。

17、在锅中倒入足量的水没过粽子。

18、大火烧开，转至小火煮三个小时即可。

19、此时软糯喷香的粽子就制作完成了。