灯影川麻回锅肉
1、材料准备好
2、五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出
3、青椒切丝，姜蒜切末
4、煮好的五花肉切薄片
5、锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒
6、煸炒出五花肉的油分后放姜蒜
7、调入豆瓣酱，翻炒均匀
8、放入青椒炒至断生，调入食盐和白糖提味即可
1、材料准备好
2、五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出
3、青椒切丝，姜蒜切末
4、煮好的五花肉切薄片
5、锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒
6、煸炒出五花肉的油分后放姜蒜
7、调入豆瓣酱，翻炒均匀
8、放入青椒炒至断生，调入食盐和白糖提味即可