1、杏鲍菇洗净
2、切碎，放点盐，搅拌均匀
3、盆中放入面鸡蛋调料，适量水
4、搅拌成面糊
5、把腌好的杏鲍菇放入盆中，搅拌均匀
6、锅中烧油，又热放入锅中，炸3分钟
7、盛出
8、大火烧油，把杏鲍菇放入锅中，再炸一下
9、盛出
10、好吃的杏鲍菇做好了
