如何挑选柚子及柚子皮的作用

1、看外形柚子虽然说一眼看过去长得都差不多，但你要是仔细观察，还是有区别的，有的柚子比较圆，有的柚子长得就要尖一点，在挑选柚子的时候，我们主张选尖不选圆，尖的柚子比圆的要更好吃一些。

3、看颜色柚子有的还在泛青色，有的却已经是金黄金黄的了，青色的柚子还不够成熟，虽然也可以吃，但有可能还不够那么甜，金黄色的柚子说明已经成熟，所以在选柚子的时候我们主张选黄不选青。

5、柚子皮作用之一止咳化痰我们把柚子吃完了，柚子皮千万别扔了，把柚子皮稍作加工就可以起到止咳化痰的作用，方法是把柚子皮切碎后与蜂蜜和川贝一起加水煎熬，煎好后的汁液装瓶，用于止咳化痰非常好。