1、剥去壳和南瓜皮，切成块，蒸干，过筛压泥
2、过筛好的南瓜泥称出150克，晾凉
3、将黄油以外的材料和馅料混合至膨胀，然后加入黄油并揉搓至完全
4、室温下半小时后，将面团放入保鲜袋中，放入冰箱8-12小时
5、经过冷藏和发酵，面团被分成8等份，放松15分钟
6、麻薯分为8等份，每个麻薯里都包入蜜红豆
7、小面团擀成圆形，取一份麻薯扯大一点，比面团略小，面皮上依次铺上麻薯和坚果碎
8、烤箱预热185°烤20分钟左右，上色满意及时盖锡纸
9、晾凉
