1、冬瓜不要太厚也不要太薄，火腿肠切片
2、冬瓜放入锅里加适量水，用筷子挑一点猪油，烧开后下火腿肠和姜末
3、按照个人口味加入适量的盐，大火煮七八分钟，加适量鸡精（按个人口味，如果不喜欢不加也行）
4、最后起锅，撒上葱花就可以了
