1、配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。
3、黄油融化，蒜片放进去煎香。
5、煎到两面变色，用手指按压，软硬俣觊鄄幼度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。 剩余的黑胡椒汁儿大火收一下汁，浇到牛排上。摆盘。
