1、鸡胸肉洗净，切成丁，放在碗中，倒入生抽、白糖、淀粉腌制30分钟。
2、速冻豌豆粒取出来化冻备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入鸡肉丁翻炒至变色，放入豌豆粒翻炒2分钟。
4、最后倒入生抽、味精调味即可。
