赞不绝口的酸豆角

1、豆子可以分成几个部分，长度是可选的

2、准备几片水，一片一片，

3、5天后豆角就很黄啦，也就变酸啦。发酵过程中水瓶会变硬，里面会有很多空气。开瓶的时候需要很小心，慢慢的柠一下等一会儿让气跑掉再全部打开，不然会砰的一声吓着自己，有点开香槟庆祝的感觉。

4、清洗某物

5、过来放油和姜蒜辣椒，

6、下豆角翻炒，很快就可以出锅啦。当然放点肉末炒会更美味，自己随意啦

7、成品，怎么吃都可以。

8、对啦，蒜豆角切碎粒后放进去也行。这样更快就是不大好塞进瓶里，不过可以借工具。用根筷子慢慢的塞进去，这样切碎了的更快发酵好。