蔓越莓饼干的做法

1、准备好材料，蔓越莓干比较大，可以切小一点点

2、黄油室温软化，不要加热

3、打入鸡蛋

4、加入白砂糖

5、用打蛋器打发

6、面粉过筛

7、筛入黄油碗里

8、搅拌

9、搅拌搅至黄油和面粉融合

10、加入蔓越莓咁

11、搅拌均匀

12、台面铺好一张保鲜膜

13、将黄油面团搓成长条状，放到保鲜膜上面

14、整成长方体

15、将保鲜膜卷起

16、直至全部包好黄油面团，再整理一下形状，放入冰箱冷藏室冷藏1小时左右

17、取出，按0.5厘米厚度，切好饼坯

18、烤盘上铺上油纸，把饼坯整齐地排列在烤盘上，饼与饼之间要留有一定间隙

19、放入烤箱，上下火烤15分钟取出

20、见到得馋得蔓越莓饼干出炉了