1、猪肉切块，肥肉和瘦肉分开。另切几片生姜，大葱切段。
3、热锅凉油，下入肥肉煸炒出肥油后再放瘦肉，下入生姜和大葱炒出香味。
5、下入胡萝卜翻炒几分钟。
7、加入适量的清水，水开后放一小盒浓汤宝。
9、放入香菇和肉丸，水开后中小火炖十二分钟左右。最后放适量的盐调味。
