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家常腌生姜的正确做法
2024-10-12 14:18:03
1、处理原料生姜切成片,放入盆中,加入20克盐,在碗中加入八角、桂皮、花椒、干辣椒,清水洗净控干水份。
3、腌制生姜小火慢熬,放凉后备用,姜片放入坛子中,倒入料汁,加入一勺白酒,密封12小时即可食用。
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