茶香风味豆干的做法

1、首先准备猪肉，剁成馅。

3、少量的胡椒粉，也可以加一些鸡精。

5、加入蚝油一勺。

7、然后加入适量的淀粉跟面粉，比例是1:3。

9、加入一碗清水。

11、把豆腐皮铺开。

13、然后按照一个方向卷起来。

15、然后放入锅中。

17、然后在锅中铺上一层锡箔纸。放入少许糖跟茶叶。

19、盖住锅盖，小火蒸制糖跟茶叶的香气熏蒸15分钟左右即可。

21、用刀切成片状，装盘即可食用。