1、吉利丁片用冰水浸泡30分钟。
2、把其余材料放入锅中加热,不用煮沸。
3、加热60-60度时,放入吉利丁片,搅拌均匀至融化。
4、模具内垫入保鲜膜,倒入温热的溶液入冰箱冷藏至凝固切块粘上椰蓉即可。
5、小贴士模具内要垫入保鲜膜或是抹上凉白开防粘