1、首先将白萝卜（不用去皮）切成1cm左右的条，加盐抓匀腌制30分钟
2、然后在锅中加入白醋、冰糖和清水，烧开后自然放凉
3、接着将萝卜中腌出的水分倒出，加入葱姜片和小米辣，拌匀
4、最后倒入晾凉的醋水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，即可享用
