1、炒锅中热油后爆香姜片、香菇。
2、之后加入红萝卜片及白菜梗拌炒后再下木耳及白菜叶。
3、炒匀后加入豆皮使之吸收白菜的汤汁与甜味。
4、再加入调味材料。
5、盖上锅盖以中小火煮5分钟。
6、起锅前淋上香油即可。
