奥尔良鸡肉披萨
1、所有材料放入面包机桶内。

2、启动面包机和面程序20分钟。

3、启动面包机发酵程序,系统默认1小时。面团发酵到2倍大,用手沾干面粉戳个洞不回缩不塌陷,就发好了。

4、烤箱预热200度10分钟。面团擀成圆片,放进披萨盘,用手整理出圆边,用叉子叉些小孔防止烤制时鼓起。放进预热好的烤箱烤制8分钟。

5、鸡肉切丁,加奥尔良腌肉料,腌制10分钟。

6、甜玉米粒和青豆过水焯熟。

7、炒锅烧热,下洋葱丁炒香,加入鸡丁翻炒至八分熟。

8、取出饼坯,刷披萨酱,撒上切碎的香肠,(没有可忽略),撒上一层马苏里拉芝士碎。

9、撒上青豆,鸡肉粒。

10、饼坯周围刷全蛋液。

11、再撒上芝麻。

12、撒上余下的所有芝士,送入预热好的烤箱,以上下火200度烘烤18分钟即可。

13、披萨出炉。

14、酥脆的饼皮,拉丝的马苏,喷香的馅料,组成了一款超级美味的披萨。

15、大快朵颐吧!再也不要担心口袋里的钱包瘪瘪了。
