1、准备好食材之后，我们先把莲藕去皮，然后切成薄片，然后把香菜洗干净，蒜瓣切成蒜泥，辣椒切成丁备用。
2、然后准备一锅清水，水开以后放莲藕，等到水在沸腾后，15分钟莲藕就可以上锅了
3、然后把所有的调料加上蒜泥还有辣椒丁，白芝麻，搅拌均匀，酱料就做好了
4、最后把莲藕在盘子上摆漂亮，在用嫩绿色的香菜做装饰，淋上美味的酱汁就好了
