1、蒜片3g，五花肉30g切片
2、去皮茄子200g切条
3、食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，
4、倒入肉片，煸炒至肉变色
5、生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软烂
6、盐2g，鸡粉2g，水20ml，翻炒至茄子软烂
7、茄子炒肉成品图
