1、香菇洗净去梗；
2、肉末备用；
3、虾去壳去肠备用；
4、鸡粉，鱼露，蚝油，盐，淀粉加水搅拌成料汁；
5、肉末加蛋，淀粉，鱼露，盐搅拌均匀填入香菇；
6、再把虾仁放在肉末上；
7、放入电饭锅，按下煮饭键；
8、置锅火上，倒入料汁加热黏稠出锅；
9、酱汁淋上蒸好的香菇上即可
