1、杨树芒子放在清水中浸泡，洗净后，放在沸水中焯3分钟，捞出沥水。
2、锅内放入少许油，放入葱花蒜末煸香。
3、杨树芒子放在盆中，倒入生抽、醋、味精和辣椒油，最后浇上葱花蒜末油，搅拌均匀后盛在盘中摆盘即可。
