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爆炒田螺的做法
2024-10-11 20:19:18
1、油八成热,加花椒至出香味。
3、田螺加入炒有调料的锅中,微炒一下,锅中加少量的水,继续翻炒。待水分快蒸发完时,再加水,水量微过田螺,然后加入适量食盐,继续翻煮。汁快收完时,关火出锅。
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