清蒸龙利鱼制作方法

龙利鱼是护眼鱼肉，具有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易吸收，肉质细嫩，口感爽滑，做法简单，多食鱼肉对防治心脑血管疾病和增强记忆力均有益处

2、锅中坐水，放入蒸架

4、将蒸好的鱼柳取出，将原来摆放的葱姜去除

小贴示：

1、龙利鱼特别易熟，蒸制的时间不宜过长；

2、整个过程我没有放盐，因为鱼肉非常鲜，用蒸鱼豉油加香油的味道足矣，若喜欢咸口的可以在腌制的时候加少许盐抹于鱼身