照烧年糕的做法

1、备好食材：年糕、小葱、照烧酱；

2、年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开；

3、煮锅倒入适量清水煮开；

4、放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分；

5、不粘锅倒入适量植物油烧热；放入葱白炒香；放入照烧酱翻炒；

6、将照烧酱炒出香味，需时时翻搅；

7、放入年糕，裹上照烧酱；

8、煎至收汁，年糕表面有脆皮即可关火；

9、撒入葱绿；

10、【照烧年糕】做好啦。